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文華扒房多財經名人食客
文華酒店是全球知名的酒店，在香港有四十年歷史，而和酒店同時開張的文華扒房，多年來受到不少財經名人食客支持，當中包括東亞銀行主席李國寶、渣打銀行董事王冬勝、迪 生創建主席潘迪生。
與文華酒店一齊成長的文華扒房，是香港知名的高級扒房，因此成為不少商界名人的熱門選擇。而另一個吸引食客的原因，是其內部裝修及擺設，扒房開設以來，曾於二十年前進行裝修，但卻受到食客投訴，指出會失去親切感，所以其後扒房亦沒有進行大改動和裝修， 例如出自畫家韓德信（Gerald Henderson）手筆的畫廊式的壁畫及擺設，令扒房獨特的裝潢得以保持，洋溢�騜@厚的歐陸色彩。
作為扒房，文華扒房自然提供大批優質扒類食品，菜式包括牛、羊、大蝦及鱸魚等。而值得一提的菜式是血鴨，這個菜式原本是文華酒店法國餐廳Pierrot的名菜，其後由於法國餐廳關閉，血鴨亦隨之消失，但因為受到不少血鴨食客的投訴 ，所以重新在扒房現身。
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