23/02/2009
文： Alvin Lee
在台灣宜蘭的三星地區，由於氣候濕潤，所以出產的青?、白蒜、銀柳和上將梨質素非常高，合稱三星四寶。當地人更為?蒜蓋了間青?文化館，並舉辦?蒜節，成為當地一個特色。春季來到三星的田野，處處開滿波斯菊和油菜花，路邊佇立?造型百變的稻草人，遊人對「佳麗們」莫不評頭品足，又熱情地攬?合照，儼如選美盛會。
當地人說，沒有去過三星鄉買特產，不算真正到過宜蘭。由於這裏降雨量多，所以十分適合耕種，農產品質素極高，當地人都以自家農產而自豪，春天時節，更是鑽入花田採甜柑的好時候，正所謂：「一年好景君須記，最是橙黃橘綠時。」
守望花田 稻草人
沿三星橋至泰雅橋，在月眉產業道路一帶的田野，全部都開滿七彩繽紛的波斯菊，偶然夾雜一小片金黃色的油菜花田於其中，紅藍黃白紫不斷轟炸?遊人的眼睛，非常震撼。駕車經過時，更好像不時有人向你揮手，駛慢點一看，咦……好像不是農家，是大大小小的稻草人啊！
原來三星地區舉辦了一個稻草人設計比賽，都是由當地國小學生參與製作，有些作聖誕老人打扮，有的身穿?衣梳個蘿蔔頭，造型相當潮，而且數量不少。田裏所見，少說也有二、三十個，但凡駕車經過的人，無不慢駛觀賞，甚至停車跳入田裏，紛紛走入花叢擁?稻草人合照，個個變成了大細路，那種開心確是非筆墨所能形容。
銀柳隧道 招銀兩
在花田和稻草人附近，赫然發現有條二百米長的銀柳許願隧道，心想終於都到四寶之一的銀柳出場了。每年十二月至翌年二月，是銀柳的盛開季節，銀柳節都會在十二月舉行，由於枝高花蕾大，單是外銷到新加坡，每年少說也超過四十個貨櫃。
銀柳發音與台語銀?相近，因此人們都愛在銀柳上綁上元寶或利是，放在家中取個好意頭。在銀柳隧道內，見到一個個花蕾做成的銀柳牆上，掛滿了人們許願的紅紙，有些人更在隧道裏走幾回，寓意銀?滿袋。有說「三尺迎福，四尺二進寶，五尺一富貴，六尺二添丁」，當地人認為銀柳長得愈高，福氣愈大。
銀柳隧道
地址：三星中油加油站前
三星地區農會：sunshin.org.tw
模範果園 摘金子
若想再添意頭，各位可考慮帶點「金子」回家。在距離銀柳隧道只五分鐘車程的弘農果園裏，就有超過二千棵柑樹任摘，園主楊景協先生除採用有機肥料代替化肥外，還自行開發了新種福柑，味道不但更甜，而且一年四季都有果實，園主兩年前被選為三星區模範農戶，跟?他摘柑保證最甜最大。
現時園內種植的品種有無子桶柑、茂各柑、佛利蒙柑和米紅桔等，要摘得最甜的柑，應該選柑皮橙紅且面向東方生長的，因為受光程度最佳，賣相特別醒神。摘柑前園主會給你一個果桶，按重量收費，每斤約三、四十元新台幣。
弘農果園
地址： 宜蘭縣三星鄉下湖路57號
電話： （886） 3989 2552
話你知
宜蘭古稱蛤仔蘭，原為平埔族Kavalan人居住地，至清朝才開發為城市。宜蘭是個多山的縣，四周被山環抱，使蘭陽平原形如畚箕，在東北季候風的吹拂下，盡收雨水和濕氣，人稱「竹風蘭雨」。
旅遊資訊
簽證：一九八三年後曾往台灣，於香港或澳門出生人士，持有效BNO或特區護照及回程機票，可於當地申請有效期十四日之落地簽證（如曾申請入台證者，可帶備舊證），費用NT$200。
機票：香港至台北來回經濟客位機票約HK$850。網上訂票：evaair.com
貨幣：HK$1約兌NT$4.3
天氣：二月份氣溫約13℃-19℃
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