啤梨•何卓瑩 愛你夠花心

06/02/2009
文: Dor


香港的女士特別幸福,雖則話男女平等,但情人節總是由男士來安排節目,鮮花禮物情人餐,少一樣都會被裁定為「冇心肝」。不過在提倡環保的今天,送花可能被視為浪費,男士如何在體貼愛侶之餘,同時愛護地球呢?葉文輝(啤梨)和何卓瑩(Angel)齊聲話,預備禮物前,不如先問問女伴的心意。為她預備一頓花宴或愛心美食,相信會比送上一束鮮花更冧。

去年環保團體「環保觸覺」在情人節進行問卷調查,了解香港女士在情人節渴望收鮮花程度,結果顯示七成女士認為絕對不要送/不送較好或沒有所謂。證明男士在情人節送花是一廂情願的做法,重視實際的香港女士,一束鮮花已不能滿足她們,相信大家得想想法子,令女伴明白你花盡心思去愛她們了!

把花吃進肚
Q:她在情人節有多渴望收到鮮花?

A:即使女方喜歡收花,但如果她是一名環保分子,那肯定會反對你送花。據說花農為應付大量鮮花需求,會在種植時用上大量農藥,以加快鮮花生長速度,加上花束的過剩包裝,本來有機的廢料跟膠袋同時棄置,令有機物料得不到適當分類處理,最終只會破壞了我們的居住環境。想送花表心意又想環保,不如將美食跟花朵結合,那麼便有得吃又可憑花寄意。被米芝蓮評為上佳餐廳的Megu,今年便推出「花之戀」晚餐為戀人贈興,六道菜晚餐以花為主題,例如以茉莉花磨成粉做天婦羅、以當造油菜花煮湯,又以桂花做甜品,令人吃得心花怒放。

「花之戀」情人節六道菜晚餐

收費:$1,688/兩位

禮物:玫瑰花及自製朱古力,首20位訂枱者,送香水一套。

查詢:3743 1421

食物代表你的心
Q:她認為送禮物能代替鮮花嗎?

A:如女方認為禮物及心意較鮮花重要,請掏空你一顆心,為對方預備一頓充滿「心意」的情人餐,不用自己煎心形牛扒咁老土,因為東涌諾富特酒店地中海餐廳Olea,特別設計了一頓愛心菜,每道菜都有心的元素,讓愛人把你的心都吞埋落肚。享受完浪漫美食,只要多加八百八十八元,便可入住標準雙人套房,情人節當日是星期六,不如將浪漫延續至星期天。

情深序曲燭光晚餐(四道菜) 

收費:$888/兩位

禮物:SPA by MTM滋養組合一份(價值$530)

查詢:3602 8818

花心禮物冧到暈
食飽飯,但冇花收,總不能令情人兩手空空,不妨預備一些有心思的小禮物,與她/他一同分享。以藝術聞名的Alexander特別推出Forever Love系列,讓意大利Grappa甜酒,盛於造型特別的口吹玻璃瓶,甚至做成香水瓶狀的器皿內,將Grappa酒噴入口,十分過癮。

查詢:(a)2293 3336(b)2574 3111



       




鮮花刺身沙律:鮮魚片新鮮透光,捲着溫室豆苗的造型,猶如一朵盛放鮮花,中間則由牡丹蝦作主角,吃時別忘了淋上已混了日本芥辣的醬油汁啊!
廚師推介魚生飯:心形魚生飯混了香菇粒,再以吞拿魚片做成花朵狀,雖沒有真花點綴,但女士品嘗時,卻好像收到一朵鮮花般高興。
說愛的花園:夾雜了少量鮮花的園景擺設,除了石頭不能食用外,其餘都是甜品的一部分,當中包括雜莓雪葩、桂花啫喱和柚子雪葩曲奇。
日本和牛扒配藍莓果醬:A5級和牛在烹調上不用花太多心思,烤至半熟的甘香牛味已讓人心動,配上自家調製的藍莓果醬,能中和牛肉的濃郁。