01/01/2009
文： Winnie
從半島酒店大堂側的樓梯向下走，暗處有一道深色木造的大門，按下門鈴，門上的鐵箱中亮出一雙眼睛，你要是她的朋友，她的傭人就會為你開啟大門。而重門深鎖背後，是她最私密的空間，所有關於她的都會一一呈現……
「歡迎，來到玲瓏女士的房間。」
幾乎忘記為大家介紹，這位玲瓏女士生於三十年代的上海，美麗而優雅，懂得享受生活的她酷愛周遊天下，摩洛哥、法國巴黎、柬埔寨以至日本富士山都有其蹤影，廣交朋友的她卻依然內心寂寞，因而開啟了Salon de Ning的大門，讓大家一邊享用美酒，一邊分享她的世界。
四個房間 四種風華
進入Salon de Ning，會看到大廳散落了幾張梳化椅及矮桌子，讓大家寫意地淺酌談天。大廳後則掛?四幅巨型畫作，細看之下，原來是玲瓏女士的四個房間，設計師Chhada, Siembieda Leung Limited總監梁國輝別具匠心，以精緻的畫框代替門框，讓大家踏入房間時有跨越虛實時空的感覺。其中以玲瓏女士探險非洲的經歷為設計概念的是「L'Afrique Room」，帳篷式的天花配上她搜集回來的摩洛哥式壁龕、木雕及小擺設，充滿異國風情；玲瓏女士每年亦會到瑞士滑雪，「Ski Room」正模仿了她於瑞士住宿的簡樸農舍，讓她時刻可以回味親切溫馨的感覺；名媛的生活充滿場場舞會，玲瓏女士精於舞蹈，「Bailar Room」就放滿了她的舞衣、舞鞋及比賽的獎盃；最後一間「Boudoir Room」是玲瓏女士最私密的衣帽間，她每天就在這裏配襯衣裙、珠寶飾物及搜羅自世界各地的帽子，展現最美麗的自己。
香檳獨一無二 樂隊現場演奏
好客的玲瓏女士不會讓大家乾坐，身穿由香港著名設計師Ranee Kok設計服飾的傭人，將會為大家奉上各式由她挑選的紅、白酒及香檳等，其中由法國香檳品牌Deutz特別調配的Salon de Ning Rose Champagne，透現?獨一無二的粉紅光澤；此外，玲瓏女士的專用調酒師亦根據她的經歷及喜好，創作出多款特色雞尾酒，再配上一系列她最愛的輕盈美食，包括魚子醬、鵝肝、三文魚及芝士等送酒，讓大家用味蕾去感受她的世界。
而伴?美酒的是樂隊「Soulmates」的即席演奏，大家可以隨?揚的音樂在舞池中漫舞，你也許會碰上她的身影。來到周末的午夜時分，音樂一轉成為駐場DJ打碟的狂熱樂曲，舞池節奏變得躍動，才知道玲瓏女士的喜好如此多變。
音樂停下，華燈熄滅，走上樓梯還是尖沙咀繁華的街道，剛才的一切是虛是實？享受過，就無謂深究追查了。
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