12/10/2008
文： Venus
她在色彩中長大，那一年，遇上這間大屋，一見傾情，注入顏色的同時，也達成了自己的夢想。彩色大屋沒有成為她的私人大宅，相反，她打開大門，迎接來自世界各地的旅客，贏得「True Boutique Hotel」的稱號。在曼谷遇上Jane、遇上Seven，看到夢想成真！
精品酒店Seven，是個半泰半西的地帶，正如老闆Jane一樣，雖在曼谷長大，卻在英國待了十年，因而認識了B&Ｂ的旅館文化，自此渴望擁有一家B&B，所以嚴格來說，Seven是豪華版的B&B。年紀輕輕的Jane說自己是在色彩中長大，因為家况是開油漆廠，長大後也曾幫手打理業務，想不到今天把家族生意發揚光大的方法，是開一家Boutique Hotel。
六個房間 七種顏色
Jane無意間在Sukhumvit，即Emporium那一區找到了這幢別墅，一見鍾情，認為很適合改裝成Hotel，特別看中地下超高的樓底，而且距離BTS站只需步行五分鐘，決心要改造成心目中的Dream Hotel。說Seven糅合泰國與西方色彩，先從設計開始，自小浸淫在色彩中的Jane，自然充分利用其優勢，剛巧在泰國的傳統中，星期一至星期日都有不同的顏色代表，像星期日是紅、星期一是黃、二是粉紅、三是綠、四是橙、五是藍、六是紫，而每種顏色也有特別意思，好像黃色便是泰王的象徵，所以在曼谷街頭，每逢星期一都會看見不少熱愛泰王的市民穿上黃色衫。Jane把星期一至六六種顏色變成六間客房，而星期日的紅色就是地下的客廳。
高檔B&B 服務體貼
若以設施來看，Seven的確似B&B多一點，不過，卻是高檔的一種。先說房間，六種顏色設計既統一又各有特色，像黃色房有黃色的櫃，甚至黃色的拖鞋。而重點是牆上那幅畫，頗具泰國風情，像蘭花；有些則是西化了的泰國風貌，要細心看才看出這種味道。六間客房中以綠色設有雙人床，並設有小花園，而粉紅和紫備有King Size 床。室內設計外，Seven的設施是拍得住大酒店的，像無線上網、DVD機、iPod喇叭都有齊，雖然這况沒有餐廳，也沒有Spa服務，不過酒店員工可為你代勞，根據你的口味作推介，當然會幫你訂埋。
酒店還為客人免費提供手機，Jane說最大的用意是方便客人在旅途中，若遇到問題，可隨時致電回酒店找員工幫忙，要知道在泰國旅遊的最大問題是言語不通，像坐的士時經常遇上不識路的司機，這個手機加翻譯的服務確實體貼。Jane特別提到在招聘員工時，刻意不揀有酒店工作經驗的，反而個人性格最重要，Seven希望做到友善親切而不是公式化的服務。
Seven
地址：3/15 Sukhumvit 31, Bangkok
電話：（66）2662 0951
交通：BTS Phrom Phong站下車，轉右至 Sukhumvit 31，看到左邊的Bella Napoli餐廳旁那小巷尾便是。
網址：sleepatseven.com/thehotel.htm
話你知
一年一度的泰國水燈節，將於十一月上旬舉行，屆時只要有湖、有河的城鎮，都會舉行放水燈的儀式，包括曼谷、清邁、泰可泰等地。而水燈節期間舉行的活動，亦相當精彩，有巡遊、民族歌舞等，不過論吸引，始終是街上掛滿的五顏六色水燈。水燈節於每年泰曆十二月十五日舉行（今年約在西曆十一月七日至十一月十二日），這個原是祭祀河神、祈求水患不再的儀式，現成了泰國最美麗的節日。
旅遊網址：amazingthailand.org.hk
旅遊資訊
簽證：持特區護照或BNO毋須簽證
機票：香港飛曼谷來回經濟客位機票約HK$1,589起
貨幣：HK$1約兌3.9泰銖
天氣：十月份氣溫約25℃-35℃
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