11/09/2006
文： Jordan
踏入九月，已是秋天時分，應節活動之一，自然是趁秋涼遠足和燒烤。一班人「柴娃娃」去郊野公園和燒烤場外，近年不少農莊都提供燒烤服務，有玩有食之餘，更順道體驗有機生活和自然生態。流浮山就有一家有機農莊，設有獨特的紅肉火龍果園，兼可代客訂購流浮山生猛海鮮，新鮮滋味，殊不簡單。
位於流浮山尖鼻咀的觀鳥軒有機農莊，路途頗遙遠，不過到訪後發覺物有所值。農莊內沒有豪華設施，處處流露大自然和鄉土氣息。農莊內設有全港獨有的紅肉火龍果園，當然值得先參觀。步入果園，發現四周的植物都長滿刺，唔通錯入仙人掌園？其實紅肉火龍果是仙人掌科三角柱的果實，原產於中南美洲一帶。
時令有限想食要快
一般市面上的火龍果，都是白肉的，吃雜果西米露時夾雜一兩件無傷大雅，但香港買到的很多都是淡而無味。至於紅肉火龍果，一經開皮，鮮艷紫紅色的果肉奪目而出，煞是吸引。至於果味，比白肉火龍果甜得多，尤其雪凍後更美味。據農場負責人鄧先生說，紅肉火龍果的種來自台灣，全部採用有機種植，因時令的關係，新鮮的火龍果只供應至十一月，否則蘇州過後，便要等出年了。
新鮮海產預訂燒烤
除了參觀火龍果園，農場還有BBQ，按人頭收費，每位只需$60，便可吃到二十款食物，包括牛扒和豬扒等。不過入到流浮山，新鮮生猛的海鮮自然更吸引，農場方面可代客訂購各類海鮮，包括新鮮大蝦、花蟹和扇貝等，不過到訪前記得要先致電預訂。
上唐夏寮欣賞大自然
食飽後，不妨到鄰近的唐夏寮參觀。行過二百多級石階，便可到達龜山上的唐夏寮。沿�韞蛚奶W山，沿途看見不少奇異生物，包括如手掌般大、呈金色的蜘蛛，是熱愛大自然人士的好桝材。從山上遠望，可鳥瞰米埔后海灣的拉姆薩爾濕地，有多種罕有的雀鳥都在此地棲息，甚至瀕臨絕種的黑臉琵鷺，在春秋兩季都會途經后海灣一帶，熱愛觀鳥的人士，更應帶定望遠鏡了。
交通小資料：於元朗泰豐街乘坐35號專線小巴，於尖鼻咀觀鳥軒下車即可。
查詢：2472 6962
收費：以團體計，每位收費$2，成團人數可與觀鳥軒商洽，生果收費另計。
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