初秋農莊燒烤兼摘火龍果

11/09/2006
文: Jordan


踏入九月,已是秋天時分,應節活動之一,自然是趁秋涼遠足和燒烤。一班人「柴娃娃」去郊野公園和燒烤場外,近年不少農莊都提供燒烤服務,有玩有食之餘,更順道體驗有機生活和自然生態。流浮山就有一家有機農莊,設有獨特的紅肉火龍果園,兼可代客訂購流浮山生猛海鮮,新鮮滋味,殊不簡單。

位於流浮山尖鼻咀的觀鳥軒有機農莊,路途頗遙遠,不過到訪後發覺物有所值。農莊內沒有豪華設施,處處流露大自然和鄉土氣息。農莊內設有全港獨有的紅肉火龍果園,當然值得先參觀。步入果園,發現四周的植物都長滿刺,唔通錯入仙人掌園?其實紅肉火龍果是仙人掌科三角柱的果實,原產於中南美洲一帶。

時令有限想食要快
一般市面上的火龍果,都是白肉的,吃雜果西米露時夾雜一兩件無傷大雅,但香港買到的很多都是淡而無味。至於紅肉火龍果,一經開皮,鮮艷紫紅色的果肉奪目而出,煞是吸引。至於果味,比白肉火龍果甜得多,尤其雪凍後更美味。據農場負責人鄧先生說,紅肉火龍果的種來自台灣,全部採用有機種植,因時令的關係,新鮮的火龍果只供應至十一月,否則蘇州過後,便要等出年了。

新鮮海產預訂燒烤
除了參觀火龍果園,農場還有BBQ,按人頭收費,每位只需$60,便可吃到二十款食物,包括牛扒和豬扒等。不過入到流浮山,新鮮生猛的海鮮自然更吸引,農場方面可代客訂購各類海鮮,包括新鮮大蝦、花蟹和扇貝等,不過到訪前記得要先致電預訂。

上唐夏寮欣賞大自然
食飽後,不妨到鄰近的唐夏寮參觀。行過二百多級石階,便可到達龜山上的唐夏寮。沿韞蛚奶W山,沿途看見不少奇異生物,包括如手掌般大、呈金色的蜘蛛,是熱愛大自然人士的好材。從山上遠望,可鳥瞰米埔后海灣的拉姆薩爾濕地,有多種罕有的雀鳥都在此地棲息,甚至瀕臨絕種的黑臉琵鷺,在春秋兩季都會途經后海灣一帶,熱愛觀鳥的人士,更應帶定望遠鏡了。

交通小資料:於元朗泰豐街乘坐35號專線小巴,於尖鼻咀觀鳥軒下車即可。

查詢:2472 6962

收費:以團體計,每位收費$2,成團人數可與觀鳥軒商洽,生果收費另計。



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全港獨有的紅肉火龍果園,果肉顏色果然火辣辣。
農莊內當然少不了動物,讓城市人可以親近一番。
在翠綠的大草園上BBQ,優美環境令人食慾大振。
位處流浮山,燒烤場可送上各種靚海鮮,不過要事先預訂。
位於山上的唐夏寮,走了近二百級樓梯後,便可鳥瞰整個米埔內的后海灣景色。