祭祀安排：
退土

每年的農曆八月十四日早上，在為齊天大聖賀壽的場地，廟內各神靈會被請到場地上的臨時廟宇，下午就會舉行退土儀式。善信會以一支黐了靈符的長竹敲打場地的地面以驅走邪靈，並在四角灑聖水以潔淨地方。由於近年改在大聖廟左側的空地上舉行，故儀式已被簡化。

開紅花
每年的齊天大聖壽誕，都會有開紅花派給善信的習俗。齊天大聖上身後，乩童會用刀割舌，以淌出的鮮血寫符咒蘸在靈符上，每次至少都會蘸近千張派給善信，但事後乩童的舌頭竟全無傷痕。

滾油洗臉
齊天大聖壽誕當日，在上午十時許開始，該廟便會以醒獅及彩龍隊伍來迎接「大聖爺」，拜祭儀式開始後，「大聖爺」便會隨時借數名善信的軀體上身，上身的時間不定，但總會選擇在最適合的時機。每次上身大約十多分鐘，這時被上身的善信會以滾油洗臉，並進行其他項目。

上刀山
善信在大聖爺上身後，就會行刀梯。刀梯共分三層，第一層有三十六級、第二層是七十二級，而最高是一百零八級。

過火坑
被大聖爺上身的善信會赤腳在淋上火水並點燃的炭路上來回行走，但卻絲毫無損。之後，其他善信便會魚貫進場領取炭塊，據說這些被大聖爺走過的炭塊，具有鎮宅的作用；如煮水飲用或用來洗澡，更可治療惡疾。

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